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Kümmelkäse zur Mittsommernacht in Lettland

Kümmelkäse selbst gemacht – Mittsommernacht in Lettland. Ligo – so heißt das lettische Fest zur Mittsommernacht. Jedes Jahr wird es ausgelassen an zwei Tagen gefeiert. Am 21. Juni, dem kalendarischen Sommeranfang und nach alter Tradition am 23. Juni, dem Johannisfest. Gefeiert wird die kürzeste Nacht und der längste Tag mit viel Musik, Tanz und natürlich

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Afrikanischer Schmuck von “Jabulani Jewellery”

Mein/dein Besuch bei “Jabulani Jewellery” in Durban! Afrikanischer Schmuck der Zulu aus Südafrika. Durban ist für mich eines der schönsten Städte Südafrikas. In Durban hatte ich den Eindruck, dass „schwarz und weiß“ Seite an Seite, gemeinsam in Frieden lebt. Oder war das nur meine subjektive Wahrnehmung? 43 Jahre Apartheid muss doch unglaublich tiefe Wunden hinterlassen

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Afrikanische Stoffe aus Sambia

Afrikanische Stoffe von Tribal Textils. Kennst Du Sambia? Das Land im Südosten Afrikas?! Obwohl es mit 752614 km² mehr als doppelt so groß ist wie Deutschland (357168 km²), wissen nur wenige etwas über Sambia und wo es überhaupt in Afrika liegt. Dabei wäre Sambia ein perfektes Urlaubsland. Der größte Teil Sambias ist eine Hochebene, zwischen

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Dein eigener Film – “Der Sadhu in der Altstadt”

Das kleine ABC des „Filme machens“ und der Bildgestaltung Möchtest du einen kleinen Film, dein persönliches und einzigartiges Urlaubserlebnis, an deine Lieben nach Hause schicken?! Hier möchte ich dir einen kleinen Exkurs über Film- und Bildgestaltung an die Hand geben. Viele Spaß beim umsetzen deines eigenen, kleinen Urlaubsfilmes: Dein eigenes, kleines Filmprojekt – “Der Sadhu

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Samosas selbst gemacht!

Afrikanische Rezepte zum nachmachen! Samosas – Ostafrika Zuhause schmecken! Es ist schon zur Tradition geworden. Wenn ich in Uganda bin gehe ich zum Nationaltheater, denn dort gibt es die zweitbesten Samosas. Aber was sind denn eigentlich Samosas? Das sind kleine, dreieckige Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Hackfleisch und gewürzt mit köstlichen, pikanten Gewürzen. Ursprünglich kommt der

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